La Coupe Louis Lesaffre 2009 / 2011

Lancée en Septembre 2009, la troisième édition de la Coupe Louis Lesaffre rassemble les Meilleurs Boulangers du Monde. La Coupe Louis Lesaffre a fait le tour du monde dans les plus grands salons du moment pour sélectionner les équipes les plus talentueuses.

Cette édition s’inscrit dans un cycle complet de compétitions :

  • La Coupe Louis Lesaffre (sélections nationales), en 2009-2010,
  • La Coupe Louis Lesaffre (sélections internationales) en 2010-2011,
  • La Coupe du Monde de la Boulangerie en Mars 2012 lors du salon Europain

Les sélections internationales 2010-2011 :

Région Date Localisation
Amérique 26 au 29 Septembre 2010 Salon IBIE (Las Vegas – Etats-Unis)
Méditerrannée / Afrique 22 au 25 Mars 2011 Salon CREMAI (Casablanca – Maroc)
Asie Pacifique 26 au 28 Mai 2011 Salon Interbake (Canton – Chine)
Europe 22 au 26 Janvier 2011 Salon SIRHA (Lyon – France)

Les vainqueurs de la Coupe Louis Lesaffre 2009-2011

Corée du Sud Costa Rica USA
Japon Pays-Bas Perou
Pologne Sénégal Suéde

Nos meilleurs boulangers du monde rejoignent ainsi les équipes des trois pays pré-sélectionnés pour la Coupe du Monde de la Boulangerie 2012 que sont le France, l’Italie et Taiwan.

Palmarès de la troisième coupe Louis Lesaffre 2009/2011